Hotel- und Gaststättenbewertung

Thema:

Die ehemalige Klassifizierung bei der Vergabe von Hotelsternen, gemäß Kriterienkatalog, gelten nicht mehr. Bei Vergabe der Sterne der Deutschen Hotelklassifizierung gelten neu definierte Mindestvoraussetzungen. Seit Januar 2021, bis einschließlich 2025 gelten die neuen Kriterien.

Durch das Wachstumsbeschleunigungsgesetz 2009 wurde zum 1.1.2010 die Umsatzbesteuerung von Beherbergungsbetrieben (Hotels) von 19 % auf 7 % reduziert und in den letzten Jahren in 18 Städten Deutschlands die Bettensteuer eingeführt. Wegen der Corona-Krise gilt in Deutschland für die Gastronomie in der Zeit vom 1. Juli 2020 bis 30. Juni 2021 eine ermäßigter Umsatzsteuersatz von 7%. Ab 2024 sind es wieder 19%.

Diese Änderungen haben Auswirkungen auf die Bewertung von Hotelgrundstücken. Ebenso haben sich die Umsatzentwicklungen der Hotel- und Gaststättenbetriebe von den zuletzt von der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) veröffentlichten Benchmarks aus dem Jahre 2003 für den Hotelbereich und 2005 für den Gaststättenbereich bis heute (2023) erheblich verändert, die ebenfalls bei der Wertermittlung zu berücksichtigen sind.

Im Seminar werden sowohl die Grundlagen als auch die Bewertung von Hotel- und Gaststättengrundstücken sowie die Auswirkungen der aktuellen coronabedingten Änderungen auf die Verkehrs- und Marktwertermittlung anhand von Beispielen behandelt.

Inhalte:

Einführung

• Aktuelle Entwicklungen (Änderung der Kriterien zur Hotel-Klassifizierung 2015-2020 und 2021-2025 / Bettensteuer / Umsatzsteueränderung)
• „Sonderimmobilien“ – Hotel- und Gaststättengrundstücke
• Bewertungsanlässe
• Ablauf einer Hotelbewertung

 Begriffsdefinitionen

• Hotelbetriebsarten
• Hotelklassifikationen 2010 bis 2014 / 2015  bis 2020 / 2021-2025 – Auswirkungen auf die Bewertung
• Zimmerpreise in europäischen Städten / Hauptstädten
• Betriebsarten des Gaststättengewerbes
• Rechtsformen von Hotels, Eigentümer- /Betreiberhotels

 Besonderheiten zu Standort und zur Lage

• Objektbezogene Faktoren
• Wirtschaftliche Situationen von Hotel- und Gaststättengrundstücken

 Hinweise zur Objektbesichtigung und Informationsbeschaffung

• Zugriff auf Datenbanken / Informationssysteme

 Verkehrs- /Marktwertermittlung von Hotel- und Gaststättengrundstücken

• Wahl des Wertermittlungsverfahrens
• Bodenwertermittlung / Vergleichswertverfahren / Vergleichsfaktoren
• Sachwertverfahren / Herstellungskosten / Marktanpassungsfaktoren
• Ertragswertverfahren – klassisch mit Vergleichsmieten
• Ertragswertverfahren – Pachtwertverfahren (Jahrespachtwertermittlung aus Jahresumsätzen / Umsätze in Hotel- und Gaststättenbetrieben / Umsatzpachtsätze / exemplarische Beispiele)
• Verkehrswertermittlung in Corona-Zeiten
• Periodisches Ertragswertverfahren
• Discounted-Cash-Flow-Verfahren (DCF-Verfahren)
• Betriebswirtschaftliches Verfahren (Gross-Operating-Profit (GOP)

Zeitplan / Pausen:

Beginn des Online-Seminars 09:30 Uhr
11:00 Uhr   (15 Min. Pause)
12:45 Uhr   (60 Min. Mittagspause)
15:15 Uhr   (15 Min. Pause)
17:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Zugang und sonstige Leistungen:

Den Zugangs-Code erhalten Sie zwei Tage vor der Veranstaltung via E-Mail. Nach einem einfachen Anmeldevorgang können Sie von jedem gewünschten Ort am Online-Seminar teilnehmen. Die Teilnehmer/in erhalten aktuelle Seminarunterlagen und einen anerkannten Fort- bzw. Weiterbildungsnachweis.

Zielgruppen:

Sachverständige für Grundstücksbewertung ,Architekten, Ingenieure, Immobilienmakler, Immobiliengutachter der Banken und des Kreditgewebes, Fach- und Führungskräfte der Immobilienwirtschaft und der Versicherungen, Steuerberater u. Wirtschaftsprüfer, Mitglieder bzw. Mitarbeiter der Gutachterausschüsse, Verwalter öffentlicher und privater Liegenschaften, Sachbearbeiter der Finanzämter, Projektentwickler und Gutachter von Immobilienfonds.